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條目源代碼：

'''腐爛'''又稱'''腐敗'''，是指動物[[蛋白質(zhì)]]及其有關(guān)之有機(jī)物分解成無機(jī)物，而且回到大自然物質(zhì)循環(huán)的過程，特別是由[[缺氧]][[微生物]]和腐化[[細(xì)菌]]。分解是一個(gè)大自然經(jīng)常進(jìn)行且非常重要的過程。腐敗物通常導(dǎo)致胺物分解時(shí)出現(xiàn)如[[腐肉堿]]和[[尸堿]]等的[[生物堿]]，具有腐敗氣味。在[[生物學(xué)]]方面，腐爛和發(fā)酵在某程度上有少許相似，基本上二者同樣意味著允許有機(jī)物質(zhì)轉(zhuǎn)變或分解成另一些物質(zhì)。 腐敗物的腐爛的速度取決環(huán)境和質(zhì)量。當(dāng)然，還有許多因素影響著，例如天氣、曝光和地點(diǎn)。 ==參見== * [[尸體現(xiàn)象]] [[Category:厭氧消化]] [[Category:生物可降解廢物管理]] [[Category:堆肥]] [[Category:破壞]] [[Category:死亡跡象]] ==參考來源== *[http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%88%86%E8%A7%A3%E4%BD%9C%E7%94%A8 維基百科-分解作用]

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