黑心食品一般而言泛指下列行為：
- 指原材料或其生產(chǎn)過(guò)程中使用的材料對(duì)人體有害，卻還大量生產(chǎn)謀取暴利的商品。
- 在食物中添加非食品添加劑的材料制成的低品質(zhì)食品。
- 明知超過(guò)保存期限，仍故意變?cè)焐唐窐?biāo)示，使不知情的消費(fèi)者采購(gòu)過(guò)期食品并食用。
歷史
- 朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，中國(guó)大陸有資本家和干部勾結(jié)為志愿軍提供黑心產(chǎn)品，包括黑心食品和黑心藥品，較知名的有李寅廷[1][2]和王康年[3]等，后來(lái)中國(guó)對(duì)此進(jìn)行三反五反運(yùn)動(dòng)。
- 2000年代，臺(tái)灣《蘋果日?qǐng)?bào)》指中國(guó)不斷出現(xiàn)之劣質(zhì)食品為黑心產(chǎn)品。雖然說(shuō)世界各國(guó)都有不肖商人生產(chǎn)黑心商品，但由于比例上的差異，連許多中國(guó)人都認(rèn)為中國(guó)制造已成為黑心產(chǎn)品代名詞，且其層出不窮的黑心產(chǎn)品亦引起了全球（包括中國(guó)）抵制中國(guó)產(chǎn)品的風(fēng)潮，尤其在臺(tái)灣及歐美國(guó)家甚至出現(xiàn)了以“非中國(guó)制造”（China Free）標(biāo)簽來(lái)提升產(chǎn)品形象及安全性的做法[4][5][6]。
- 2010年以來(lái)，臺(tái)灣連續(xù)發(fā)生三聚氰胺、塑化劑、毒淀粉、斃死豬肉、灌水肉、黑心油等劣質(zhì)食品事件，引起消費(fèi)者恐慌，甚至波及到臺(tái)灣以美食聞名的觀光產(chǎn)業(yè)，引起國(guó)內(nèi)外對(duì)臺(tái)灣的信心危機(jī)。[7][8]。 臺(tái)灣醫(yī)界人士懷疑臺(tái)灣洗腎率全球第一亦與黑心食品長(zhǎng)期在島內(nèi)泛濫有關(guān)。[9]
參考文獻(xiàn)
引用
書(shū)籍
- 《大陸黑心食品調(diào)查》任盈盈 著，笛藤出版社2004年9月10日初版，ISBN 9577104169
- 《食品安全調(diào)查》任盈盈 著，東方出版社2004年6月初版，ISBN 750601937X
- 格式錯(cuò)誤 9780691138206 不要加任何橫杠（-）（檢查位置 表達(dá)式錯(cuò)誤：未預(yù)料的<操作符）
- 格式錯(cuò)誤 9789868790612 不要加任何橫杠（-）（檢查位置 表達(dá)式錯(cuò)誤：未預(yù)料的<操作符）
外部連結(jié)
參見(jiàn)
參考來(lái)源
更多醫(yī)學(xué)百科條目
訂閱討論RSS