A+醫(yī)學(xué)百科 >> 2011年臺灣塑化劑事件

2011年5月在臺灣發(fā)生的塑化劑事件（傳媒稱為塑化劑/塑毒風(fēng)波、塑化劑/塑毒風(fēng)暴等）是一系列食品安全事件，起因為市面上部分食品遭檢出含有塑化劑，進而被發(fā)現(xiàn)部分上游原料供應(yīng)商在常見的合法-{zh-hans:食品添加劑; zh-hant:食品添加物;zh:食品添加物;}-“起云劑”中，使用廉價的工業(yè)用塑化劑（非食用添加物）撙節(jié)成本。除了最初被披露的飲料商品之外，影響范圍亦擴及糕點、面包和藥品等。相關(guān)政府機關(guān)在事件爆發(fā)后，明訂同年6月起若相關(guān)食品未完成自我檢驗，一律禁止販?zhǔn)?sup id="cite_ref-0" class="reference">[1]。

由于對臺灣社會影響甚大，該事件常與2008年中國爆發(fā)的“三聚氰胺事件”并論；然而部份專家從日攝取量上限的角度指出涉及的塑化劑的毒性是三聚氰胺的20倍，是三十年來最嚴(yán)重的食品摻毒事件^[2]（亦有從半數(shù)致死量出發(fā)認為是0.1倍者^[3]）。

目錄 1 類似事件 2 相關(guān) 3 注釋 4 參考文獻 5 外部連結(jié) 6 參考來源

類似事件

• 中國部份產(chǎn)品，如方便面同樣去年也被驗出含有過多的塑化劑（中國稱為增塑劑）^[4][5][6]，但隨著臺灣爆發(fā)塑化劑事件才見公布，^[7] 這些產(chǎn)品也遭其他國家禁止進口。2010年6月出版的《中國環(huán)境監(jiān)測》雜志上，研究人員測定發(fā)現(xiàn)，包括塑化劑鄰苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）在內(nèi)的鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)（簡稱PAEs）早已滲入北京的地面水體與空氣之中，部分水體污染嚴(yán)重；長江三峽庫區(qū)DEHP最高濃度和黃河部分河段中DEHP濃度都已超標(biāo)。^[8]

相關(guān)

• 2013年臺灣食品安全問題事件
• 2008年中國奶制品污染事件
• 臺灣食品安全事件列表
• 臺灣的食品安全
• 2013年臺灣黑心食用油事件
• 2013年臺灣毒面包事件
• 2013年臺灣毒米粉事件
• 起云劑
• 塑化劑
• 內(nèi)分泌干擾素（環(huán)境荷爾蒙）
• 鄰苯二甲酸二甲酯 （DMP, dimethyl phthalate）
• 鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯 （DEHP, di（2-ethylhexyl）phthalate）^[9] ）（衛(wèi)生署列管1/6）^[10]
• 鄰苯二甲酸二乙酯 （DEP, diethyl phthalate）^[11]
• 鄰苯二甲酸丁基苯酯 （BBP, butyl benzyl phthalate）（衛(wèi)生署列管2/6）
• 鄰苯二甲酸二丁酯 （DBP, di-n-butyl phthalate）（衛(wèi)生署列管3/6）
• 鄰苯二甲酸二正辛酯（DNOP, di-n-octyl phthalate）（衛(wèi)生署列管4/6）
• 鄰苯二甲酸二壬酯（DINP, diisononyl phthalate）（衛(wèi)生署列管5/6）
• 鄰苯二甲酸二癸酯（DIDP, diisodecyl phthalate）（衛(wèi)生署列管6/6）
• 鄰苯二甲酸二異丁酯 （DIBP, di-isobutyl phthalate）
• 仿雌激素
• 雌性化

注釋

參考文獻

外部連結(jié)

• 臺灣與塑化劑議題相關(guān)之研究論文 - 臺灣博碩士論文知識加值系統(tǒng)：自由的博碩士論文全文數(shù)據(jù)庫
• 起云劑小檔案 - 自由時報
• 食品藥物消費者知識服務(wù)網(wǎng) _首頁 > 專題焦點 > 起云劑遭塑化劑污染專區(qū) 2011/5/29.

食品安全 食品污染物、摻假 3-氯-1,2-丙二醇 涕滅威 氰化物 甲醛 鉛 三聚氰胺 汞在魚體內(nèi)富集 蘇丹紅一號 調(diào)味品、食品添加劑 糖 鹽 味精 起云劑 微生物 肉毒桿菌中毒 空腸彎曲菌 產(chǎn)氣莢膜梭菌 大腸桿菌O104:H4型 大腸桿菌O157:H7型 甲肝病毒 戊肝病毒 李斯特菌屬 諾如病毒 輪狀病毒 沙門氏菌 農(nóng)藥、動物用藥 毒死蜱 DDT 林丹 馬拉硫磷 甲胺磷 瘦肉精 防腐劑 苯甲酸 乙二胺四乙酸（EDTA） 苯甲酸鈉 甜味劑 阿斯巴甜 高果糖漿 糖精 甜蜜素 山梨糖醇 三氯蔗糖 毒素、毒物 黃曲毒素 地下水砷污染 軟飲料中的苯 雙酚A 真菌毒素 貝毒 食品污染事件列表 2007美國寵物食品 2008中國奶制品 進口美國牛肉 2011德國蔬果大腸桿菌疫情 2011臺灣塑化劑 2013歐洲馬肉冒充牛肉 2013臺灣食品（淀粉·食用油等） 黑心食品 食物中毒 水俁病 食品安全組織名單 及標(biāo)準(zhǔn) 每日允許攝入量 E編碼 食品加工過程 4-羥基壬烯醛 酸水解植物蛋白 丙烯酰胺 克雅二氏病 食品添加劑 食品輻照 多環(huán)胺類 化制淀粉 亞硝胺 多環(huán)芳香烴 起酥油 反式脂肪 相關(guān)主題 食品衛(wèi)生 腌制 食品政治 食品保存 轉(zhuǎn)基因食品 飲食禁忌 食品化學(xué)

參考來源

• 維基百科-2011年臺灣塑化劑事件

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